Fattoria Didattica - Cascina Torrine..Agriturismo,Fattoria Didattica,Orto Amico

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Fattoria Didattica Cascina Torrine.. PER IMPARARE CON LA NATURA


Fattoria Didattica
Cascina Torrine

L’Azienda Agricola Cascina Molino Torrine con il suo Agriturismo è stata accreditata come Fattoria Didattica dalla Regione Piemonte per accogliere e sensibilizzare gruppi scolastici di diverso ordine e grado alla sperimentazione e alla conoscenza del mondo agricolo, dell’ambiente naturale e del mondo delle erbe officinali, aromatiche e spontanee. Da anni infatti la nostra struttura  sta sviluppando il progetto di preservare, collezionare e utilizzare erbe aromatiche e spontanee eduli con lo scopo di riscoprirne gli utilizzi e i sapori riproponendoli al pubblico per il loro utilizzo gastronomico e botanico. Per maggiori informazioni Scarica la Brochure della Fattoria Didattica

Percorsi Didattici

I nostri percorsi, realizzati da collaboratori esperti e in collaborazione con gli insegnanti, sono finalizzati  a favorire l’incontro dei nostri piccoli o grandi visitatori al mondo agricolo. Un mondo legato alla stagionalità, alla biodiversità, ai tempi lenti della natura, al continuo mutare degli elementi e alla notevole varietà di specie apprezzabili nelle diverse stagioni.
Vi sarà la possibilità di toccare con mano un elemento essenziale come la terra e si cercherà di far comprendere l’importanza del prendersi cura degli esseri viventi tra cui le piante.
Durante le visite, sarà possibile passeggiare lungo i percorsi progettati per fornire informazioni didattiche e sensoriali finalizzati al riconoscimento delle piante officinali, aromatiche e spontanee eduli  e alla loro degustazione. I visitatori potranno osservare, annusare e toccare le piante officinali, aromatiche che al loro passaggio regaleranno le loro essenze profumate e la loro bellezza . Potranno anche trovare le nostre collezioni di erbe aromatiche  tra cui il timo, la menta, il rosmarino, le artemisie con molte altre varietà di piante eduli provenienti da tutto il mondo.  

Vi sarà inoltre una sezione culinaria dove i visitatori potranno degustare piatti preparati utilizzando le erbe aromatiche raccolte in miscele diverse in modo da  far conoscere e apprezzare nuovi sapori derivanti dall’utilizzo dalle semplici ma gustose piante aromatiche e spontanee.

La cascina didattica propone diversi percorsi indirizzati alle diverse tipologie di visitatori e alle richieste degli insegnanti.
Per le scuole primarie proponiamo:

ALLA SCOPERTA DELLE PIANTE AROMATICHE E SPONTANEE
PIANTE AROMATICHE, SPONTANEE E NON SOLO…
PASSEGGIATA TRA VIGNETI, BOSCHI E RISAIE


ALLA SCOPERTA DELLE PIANTE AROMATICHE E SPONTANEE

Parte teorica

  • Definizione di erbe aromatiche, officinali e spontanee eduli: cosa sono, a cosa servono, …

  • Regole base per l’utilizzo delle piante aromatiche e spontanee

  • Descrizione delle piante aromatiche e spontanee che si andranno a riconoscere in campo

Parte pratica

  • Passeggiata lungo il giardino botanico edule

  • Riconoscimento botanico delle specie analizzate

  • Definizione delle caratteristiche botaniche, farmacologiche e gastronomiche.

  • Raccolta delle piantine selezionate

  • Rientro in agriturismo per la degustazione di piatti preparati con le piante spontanee o aromatiche selezionate

  • Giochi didattici: "Caccia alla pianta", attività manuali con la terra (tecniche di riproduzione e travaso)

PASSEGGIATA TRA VIGNETI, BOSCHI E RISAIE

Percorrendo i sentieri che costeggiano la Cascina  e l’Agriturismo si andrà a scoprire la moltitudine di piante spontanee, piante coltivate, sistemi colturali e paesaggi diversi e ricchi di biodiversità e specificità. Il percorso comprenderà la passeggiata in un vigneto, costeggerà un bosco con la sua flora e la sua fauna fino a giungere alle risaie, paesaggio  marginale di questa zona ma ricco di fauna e flora caratteristici .

PIANTE AROMATICHE, SPONTANEE E NON SOLO…

Questo percorso didattico oltre a fornire le basi per il riconoscimento delle piante, con l’ausilio di una lente di ingrandimento si andrà a scoprire un mondo difficile da vedere ad occhio nudo ma che riserverà fantastiche avventure didattiche.
Parte teorica

  • Definizione di erbe aromatiche, officinali e spontanee eduli: cosa sono, a cosa servono,…

  • Regole base per l’utilizzo delle piante aromatiche e spontanee

  • Descrizione delle piante aromatiche e spontanee che si andranno a riconoscere in campo

  • Descrizione di alcuni insetti che si potranno incontrare durante la passeggiata

Parte pratica

  • Passeggiata lungo il giardino botanico edule

  • Riconoscimento botanico delle specie analizzate

  • Definizione delle caratteristiche botaniche, farmacologiche e gastronomiche

  • Raccolta delle piantine selezionate

  • Osservazione  in dettaglio con la nostra lente di ingrandimento di  foglie,  piccoli fiori e gli insetti che si potranno trovare lungo il percorso.

  • Rientro in agriturismo per la degustazione di piatti preparati con le piante spontanee o aromatiche selezionate

  • Giochi didattici: "Caccia alla pianta", attività manuali con la terra (tecniche di riproduzione e travaso)

Orari e Costi

Orari
Ore 9,30  accoglienza e breve spiegazione della cascina e delle sue coltivazioni
Ore 10  passeggiata tra le erbe aromatiche coltivate in pieno campo con delucidazioni
e curiosità sulle stesse , riconoscimento delle erbe spontanee e cenni sulle loro caratteristiche alimentari
(COSTO 5€)
Ore 12   pranzo, effettuabile al sacco o usufruendo dell’annesso agriturismo
(  PER PRANZO € 5,00 , al sacco gratis )
Gioco libero
Ore 14  attività manuali con la terra (es. piantumazione di vasetti) e/o giochi di squadra a tema botanico (es. "caccia alla pianta")
Ore 16  merenda a base di tisana (fatta con le nostre erbe) e biscotti. Rientro a casa.  
( ATTIVITA’ DEL POMERIGGIO COSTO € 3,50 )

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