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Erbe Aromatiche > Elenco erbe
Lavanda (Lavandula)

La lavanda già ai tempi gli antichi Romani era una pianta preziosa,mettevano dei mazzetti di lavanda nell'acqua dei bagni termali, la lavanda veniva utilizzata già allora come base per raffinati profumi e per preparare decotti e infusi usati per la bellezza della pelle e dei capelli. In un passato più recente sappiamo che in ogni casa di città o di campagna non c'era armadio o cassettone che non avesse sacchettini di lavanda per profumare la biancheria e tenere lontane le tarme.
La Lavanda vera cresce tuttora spontanea sulle Alpi e sugli Appennini dai 300 ai 1000 mt di altezza. Predilige i luoghi aridi e sassosi, preferibilmente calcarei, esposti al sole e ben drenati e cresce in arbusti alti dai 30 ai 60 cm. Fiorisce in estate colorando la montagna di azzurro/viola.
La raccolta viene fatta in periodi diversi a seconda dell'utilizzo dei fiori (per l'erboristeria o per la distillazione), generalmente si comincia nel mese di luglio e si procede fino ad agosto, anche a seconda della zona, dell'andamento climatico e della varietà.
Le sue proprietà benefiche sono: antisettiche, battericide, antispasmodiche, analgesiche, cicatrizzanti, diuretiche, colagoghe, insettifughe, stimolanti, sudorifere e sedative. Per tali caratteristiche viene largamente utilizzata in farmacia ed erboristeria in preparazioni terapeutiche di vario genere: colluttori, pomate per contusioni e gonfiori, per reumatismi ed infiammazioni della pelle, per unguenti contro l'emicrania e preparazioni per problemi di insonnia e nervosismo.Il settore in cui eccelle è la profumeria. Il suo caratteristico aroma fresco e agreste viene sfruttato non solo per la preparazione della classica "eau de toilette à la lavande", ma entra nella composizione di sofisticati profumi ed è ampiamente utilizzata in saponeria e cosmesi.
Qui di seguito vi verranno elelencate le varietà di lavanda e le relative proprietà botaniche :
- x allardii 1894 FranciaIbrido (L. latifolia x L. dentata) caduto in disgrazia nel secolo scorso è la lavanda dalla crescita più rapida con grandi foglie dentate e grigie. Scarsa la fioritura. esistono diversi cloni, il nostro è presumibilmente il clone Balt. cm. 150 - celeste - rusticità -5°C
- x allardii 'African Pride' SudafricaPianta un po' più compatta della precedente con crescita più eretta e foglie meno dentate. La fioritura è leggermente più abbondante.alt. cm. 120 - celeste - rusticità -5°C
- angustifolia - sinonimi ormai non più riconosciuti L. officinalìs e L.vera Pianta compatta, foglie persistenti, molto aromatica. Fiori profumati dal classico colore. alt. cm. 70 - blu medio - rusticità -15°C e oltre
- angustifolia 'Alba' Cultivar a fore bianco riselezionato da Bastin (NL) nel 1999 alt. cm. 50 - bianco - rusticità -12°C
- angustifolia 'Ashdow Forrest'1985 Gran Bretagna Pianta compatta foglie grigie ottima foritura. alt. cm. 50 - blu chiaro - rusticità -15°C
- angustifolia 'Baby Blue' Compatta con foglie grigie. Abbondante fioritura con qualche fiore anche in autunno. alt. cm. 50 - blu medio - rusticità -15°C
- angustifolia 'Barthee' angustifolia 'Blue Cushion' 1992 Gran Bretagna Varietà compatta con ottima foritura alt. cm. 40 - blu medio - rusticità -15°C
- angustifolia 'Blue Velours Charles' 1994 FranciaIntrodotta da C. Couttulenc per "Jardin de lavande" Portamento compatto con foglie tra il verde e il grigio.alt. cm. 50 - blu intenso - rusticità -15°C e oltre
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angustifolia 'Blue Velours Paul' 1994 FranciaIntrodotta da C. Couttulenc per "Jardin de lavande". Più alta della precedente con fori leggermente più chiari.alt. cm. 70 - blu medio - rusticità -15°C e oltre
- angustifolia 'Bowles Early' 1913 Gran BretagnaDeve il suo nome a E. A. Bowles che la ricevette da Miss Dunnington. Selezionata in Scozia. Buona fioritura precoce.alt. cm. 60 - Lavanda chiaro - rusticità -15°C
- angustifolia 'Brabant Lust' Compatta di recente introduzione. Crescita lenta alt. cm. 40 - lavanda chiaro - rusticità -15°C
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angustifolia 'Cedar Blue' 1994 Gran Bretagna Crescita contenuta molto elegante. Rimane bella anche in inverno alt. cm. 40 - blu chiaro - rusticità -15°C
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angustifolia 'Didier'
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angustifolia 'Dwarf Blue' prima del 1911 Varietà medio bassa ottima per piccole siepi alt. cm. 60 - blu medio - rusticità -15°C
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angustifolia 'Elisabetta' 2003 Italia Nostra selezione ottenuta casualmente. Pianta compatta con buona fioritura foglie grigio verdi più argentee in invernoalt. cm. 60 - bianco - rusticità -15°C
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angustifolia 'Erbalunga' Piccole foglie grigie, pianta compatta. Alt. cm. 30 - blu - rusticità -10°C
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angustifolia 'Felibre'
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angustifolia 'Folgate' 1933 Gran Bretagnavarietà a foglie argentee di facile coltura. Introdotta in Inghilterra da L. Chilvers. alt. cm. 60 - blu medio - rusticità -15°C
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angustifolia 'Goldburg'
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angustifolia 'Heacham Blue' Gran Bretagna Varietà piuttosto alta con portamento imponente adatta per siepi. Vecchia selezione di Norfolk Lavender.
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angustifolia 'Hidcote Blue' prima del 1991 Gran BretagnaTrovata da L. Johnstone in "Hidcote Manor" nel Glouchestershire. Varietà conosciutissima relativamente compatta adatta per siepi basse.alt. cm. 60 - blu scuro - rusticità -15°C
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angustifolia 'Hidcote Pink' 1958 Gran Bretagna Foglie grigio verdastre portamento compatto. alt. cm. 50 - rosa chiaro - rusticità -15°C
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angustifolia 'Imperial Gem' fine anni '80 Gran BretagnaSimile alla 'Hidcote' ma più alta e con foglie più argentee. Introdotta da Norfolk Lavender. alt. cm. 70 - blu scuro - rusticità -12°C
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angustifolia 'Nana Alba' 1938 Gran BretagnaDi piccole dimensioni, lenta nella crescita con buona resistenza al gelo ma sensibile all'umidità. alt. cm. 25 - bianco - rusticità -15°C e oltre
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angustifolia 'Nana Compatta' 1901 USA Varietà nana molto fiorifera con foglie tra il grigio e il verde. alt. cm. 40 - blu scuro - rusticità -15°C
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angustifolia 'Peter Pan'
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angustifolia 'Princess Blue'
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angustifolia 'Rosea' 1937 Gran BretagnaCompatta arbustiva foglie verdi che in inverni tendono a diventare rossastre. alt cm. 40 - rosa chiaro - rusticità -15°C
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angustifolia 'Royal Purple' 1944 Gran Bretagna Introdotta da Norfolk Lavender. Compatta con foglie grigie. alt. cm. 45 - blu scuro - rusticità -15°C
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angustifolia 'Silver Blue' Foglia molto grigia cultivar dì grande impatto visivo. alt. cm. 50 - blu scuro - rusticità -15°C
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angustifolia Twickle Purple' 1922 OlandaMolto compatta. Diversi cloni vengono commercializzati a causa della riproduzione per seme. Selezionata presso il castello di Twickle.alt. cm. 40 - blu scuro - rusticità -15°C
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angustifolia 'Venzano Nana' 1996 ItaliaUna delle rare selezioni italiane prende il nome dal noto vivaio toscano. Buona ramificazione e fioritura.alt. cm. 40 - blu medio - rusticità -15°C
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dentata 'Dentata' Foglie persistenti molto aromatiche con bordo dentellato. Fioritura da primavera a tardo autunno.alt. cm. 80 - blu malva - rusticità -6°C
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dentata 'Candicans' Simile alla precedente ma con foglie più grigie e fioritura un po' più abbondante. E' la dentata che resiste di più al freddo.alt. cm. 80 - blu malva - rusticità -8°C
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dentata 'Linda Ligon' 1996 USAScoperta da T. De Baggio. Le foglie variegate di giallo fanno si che questa pianta sia di grande effetto anche se non è fiorita.alt. cm. 80 - blu malva - rusticità -6°C
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angustifolia 'Impress Purple'
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angustifolia 'Irene Doyle' 1983 USAIntrodotta da T. De Baggio della Earthworks - Arlington - Virginia. Ottima fioritura fiori grandi portamento elegantealt. cm. 50 - blu medio - rusticità -15°C
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angustifolia 'Jean Davis' Pianta arbustiva. I fiori biancastri tendono poi al rosa. alt. cm. 70 - rosa - rusticità -15°c
- angustifolia 'Lady' 1993 USAVarietà nana riprodotta da seme. La pianta ha una longevità molto minore rispetto alle altre L. angustifolia.alt. cm. 30 - blu chiaro - rusticità -10°C
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angustifolia 'Loddon Pink' 1950 Gran Bretagna Introdotta da T. Charlie. Foglie verde grigio. alt. cm. 50 - rosa -rusticità -15°
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angustifolia 'Luberon' 1999 Francia Portamento compatto buona fioritura alt. cm. 60 - blu chiaro - rusticità -15°C
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angustifolia 'Lumiere des Alpes' 1994 Francia Foglie grigie e fiori su lunghi steli. alt. cm. 50 - blu medio - rusticità -15°C
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angustifolia 'Matheronne' Francia Pianta vigorosa foglie grigio verde foritura abbondante. alt. cm. 60 - blu medio - rusticità -15°C
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angustifolia 'Middachten' prima del 1923 Olanda Introdotta da Mohein. II nome deriva dal castello di Middachten - Rheden. Sensibile all'umidità. alt. cm. 60 - blu chiaro - rusticità -15°C
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angustifolia 'Miss Katrine' 1992 Gran Bretagna Foglie grigie compatta con ottima forma. introdotta da Norfolk Lavender. alt. cm 60 - rosa - rusticità -15°C e oltre
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angustifolia 'Miss Muffett' fine anni '90 Gran Bretagna Varietà molto bassa introdotta da J. Schoffeld. Foglie grigio verde. Particolare. alt. cm. 25 - blu medio - rusticità -15°C
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angustifolia 'Munstead' 1916 Gran Bretagna Introdotta da Barr ma selezionata da G.Jekill. Numerosi cloni vengono distribuiti con questo nome ma pare che l'originale non esista più.alt. cm. 50 - blu scuro -rusticità -15°C
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dentata 'Monet' Pianta più rada e slanciata delle precedenti. Colorazione dei fiori varia leggermente al blu pastello.alt. cm. 90 - blu pastello - rusticità -6°C
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dentata 'Royal Crown' Portamento simile a L. dentata 'Dentata' con fiori più abbondanti e un po più scuri. alt. cm. 80 - celeste blu - rusticità -8°C
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dentata x angustifolia 'Devant Ville Cuche' 1802 Francia Ibrido spontaneo scoperto ad Angers. Pianta vigorosa con foglie grigie leggermente dentellate ma poco o per niente fiorifera_alt. cm. 150 - blu chiaro - rusticità -8°C



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