Pasqua 2017 - Cascina Torrine..Agriturismo,Fattoria Didattica,Orto Amico

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Agriturismo
MENU DI PASQUA 2017
ANTIPASTI
-Tagliere di paletta cruda di Coggiola e pane nero al timo
                    Guanciale di cinta senese allevato nel biellese con gnocco fritto
                    Salame piccantino e grissino di mais con salsa acetosa
- Torta pasqualina con le erbe di campo e maccagno
                   Con i fiori di tarassaco e primule e ricotta
                   Con gli asparagi selvatici  E fontina
- Terrina di trota della val chiusella al finocchietto e crocchetta di baccalà al rafano
PRIMI PIATTI
Gnocchetti con i fiori di malva con crema di fave (o spinaci novelli)
Pappardella alla borragine e sambuco con ragù di gallo
SECONDI
Costolette di agnello alle aromatiche
O selezione di formaggi con composte
Insalatine miste

Dolci floreali della cascina
Ed il nostro caffè della Moka
€ 35,00  vini esclusi

E' GRADITA LA PRENOTAZIONE
TEL. 0161 966893
MAIL : info@cascinamolinotorrine.com


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